9月28日，在中秋、国庆双节到来之前，示范区纪工委会同市场监管部门深入餐饮单位、商场、超市，对高价月饼、蟹卡券价格和销售情况、违规吃喝及食品浪费等开展明察暗访，坚决纠治“四风”，遏制“舌尖上的浪费”。

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把粮食安全作为治国理政的头等大事，强调“保障粮食安全，要在增产和减损两端同时发力”，在全社会倡导“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。为深入推进制止餐饮浪费，通州湾示范区纪工委把纠治餐饮浪费作为监督重点，坚决遏制“舌尖上的浪费”，让“浪费可耻、节约为荣”成为示范区新风尚。

一是聚焦责任落实，筑牢常态推进“基本盘”。督促行业主管部门及时出台厉行节约反对浪费行动指南，围绕餐饮单位、网络订餐、餐饮消费者等重点对象，推行节约用餐标识、规范菜单设计等举措。督促建立长效机制，基于食品安全主体责任管理系统，组织全区210家食品生产经营企业单位将反对餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”工作，进一步压实主体责任。加强《中华人民共和国反食品浪费法》《餐饮业文明用餐服务导则》《餐饮厉行节约实施指南》等法律及标准落实情况检查，持续推进制止餐饮浪费标准化工作，从源头制止餐饮浪费。

二是聚焦监督重点，织密制止浪费“监管网”。把节约粮食、制止餐饮浪费纳入能力作风夯实年重要监督内容，会同市场监管部门，加强监督检查，以监督合力杜绝“空盘”成“空谈”。将制止餐饮浪费与违规吃喝监督相结合，与主管部门日常监管、学校专项检查及村居食品安全相结合，深入餐饮单位，督促落实反对餐饮浪费主体责任。对机关食堂开展专项监督，从原材料采购、加工制作、餐厨废弃物处置等方面入手，引导食堂和机关工作人员自觉遵守、率先垂范，坚决树牢反对食品浪费的理念。今年来单独或联合检查食品经营主体 322家次，发现并查处违规吃喝问题1个，其他问题153个。

三是聚焦问题整改，画好齐抓共管“同心圆”。针对发现的问题，加大宣传力度，教育引导广大党员和公职人员带好头，引导全社会形成厉行节约、反对食品浪费的共识。督促拓展“餐饮安全你我同查”内容，把保障餐饮安全和制止餐饮浪费作为重点，邀请示范区人大代表、政协委员、公职律师、消费者等社会各界参加餐饮单位实地监督检查，对存在餐饮浪费行为的2家餐饮服务经营单位进行处罚，对整改情况进行跟踪。依托“互联网+明厨亮灶”工程，让学校食堂、养老机构食堂等餐饮单位全流程主动接受社会监督，及时发现并制止存在的食品浪费行为。