冯梦龙是位令人敬仰的清官廉吏。明崇祯七年（1634年），已经60岁的冯梦龙在花甲之年被选派至福建寿宁担任县令。在寿宁为官期间，他消除匪祸虎患，抵御倭寇，禁溺女婴，崇文兴教，尽最大努力减轻民众负担，解决百姓温饱问题，充分展现了他爱民、务实、清廉的形象。
石门隘是寿宁县通往政和县、建宁府的门户，冯梦龙赴寿宁当知县，就是由石门隘进入寿宁的。
那是大明崇祯七年八月初十，新上任的冯知县带领随从、向导、挑夫一行，从政和县一路东来，进入寿宁地界的深山峡谷中。这时，只见前方官道旁站着十几个衣衫褴褛的老百姓，看起来个个面黄肌瘦。为首的是一个老人，他身后的人，有手里捧着几棵芹菜的，有手里捧着木盘子、里头放一块圆形糍粑的，有手里捧着一个小碗、里头盛满莲子的。冯知县走近询问：“诸位乡亲，你们是哪里人？这是为何呀？”冯知县说的是带吴语口音的官话，当地老百姓听不懂。向导过来当翻译：“这位是新上任的县太爷冯知县。他问你们是哪里人，在这里是为何事？”老人对身后的人说：“跪下，都跪下。”众人赶紧跪了下来。冯知县上前扶起老人：“站起来，站起来，有事好好说。”老人说：“我们都是南溪村民。几天前就听说新上任的县太爷要入境，我们就天天派人守着石门隘探听消息，今天终于等到了。”他让身后的人把捧着的东西献给冯知县。冯知县问：“你们为何要送我这些东西啊？”经过老人诉说和向导翻译，冯知县听明白了：多年来，朝廷内忧外患，苛捐杂税有增无减；前后几任知县无所作为，县衙差役下来就是搜刮民脂民膏，摊派徭役，见人抓人，见粮抢粮。整个南溪村的大半人口都逃到浙江龙泉一带种植苎麻谋生，或者到其它地方逃荒乞讨去了，留下来的一些人也都日子一天比一天难过。当听到新任县太爷将要入境的消息时，村里老人们合计商量：希望县太爷上任明白老百姓的心声，为民解忧，造福于民。于是决定推选李氏老人带头，在县太爷经过石门隘进入寿宁地界时，送给他三样礼物。
听到这里，冯知县还是纳闷：为民解忧，造福于民，这是知县的本分啊，为何要送这三样东西呢？他问老人：“这三样东西有何寓意吗？”老人解释，芹菜谐音“勤”，希望县太爷勤政为民；糍粑谐音“慈”，希望县太爷仁慈为怀。冯知县说：“我明白了，莲子谐音‘廉’，你们希望我清廉为官，对吧？”老人点头称是。冯知县说：“说得太好了，我今日就收下这三样礼物。我将努力做一个上不负皇恩、下不违民意的知县，到时请诸位当见证人。”
天色渐暗。冯知县一行和村民们来到南溪村，冯知县入住公馆，村民各自回家。冯知县嘱咐随从把刚才收下的三样礼物送到公馆厨房，他要当晚吃了这三样特别的礼物，牢记于心。饭后，他走访了几家农户，家境都十分贫穷、窘迫。回到公馆，他心潮翻滚，难以入眠，挑灯展纸，挥毫赋诗《石门隘》，诗中既生动描写了寿宁的独特景观，也隐约抒发了冯知县的内心感慨，他感到仕途艰难，重任在肩啊。
时间过得很快，一晃就五年过去了。五年中，冯知县始终记着南溪老百姓送给他的三样礼物：芹、糍、莲。他时时回味，时时自勉，以勤补缺、以慈辅严、以廉代匮，为老百姓做了许多实事、好事。全县人民普遍过上有饭吃、有衣穿、有屋住、安享太平的日子，南溪人民更是感受到冯知县泽被于民的点点滴滴。然而五年任满，冯知县就要挂印归乡了。
这天傍晚，南溪村口，远近各村男女老少齐聚在这里恭迎冯知县。南溪村民杀了一头猪、做了一臼糍、宰了一只鹅，准备用最鲜的芹菜炒猪肉，用最新的糯米做糍粑，用最好的莲子蒸鹅肉，隆重招待冯知县。隔壁村民也送来鸡蛋、番薯扣、黄豆等，最远的是来自泗州桥的两个村民，他们代表全村百姓感谢冯知县捉拿惩治了恶霸，特地跋涉几十里路赶来送别冯知县。冯知县来了，得知村民们的心意，他下轿作揖：“诸位乡亲的深情厚谊令我永志难忘。但我不能收受这些礼物，否则就是不清不廉，违背当初的诺言，也愧对全县百姓了。”为首的南溪村李氏老人上前跪拜：“县太爷，我们特地为给您做了一餐清官宴，里头含有‘芹’‘糍’‘莲’三道菜食。这么多年来，您说到做到，才有了我们的今日，无论如何您要品尝一口这清官宴！”冯知县扶起老人：“好！我就请大伙把做好的‘芹’‘糍’‘莲’三道菜食各盛一碗，送到公馆去。其它礼物我一概不收。”
晚餐时分，南溪村民给公馆送来三碗香气扑鼻的芹菜炒猪肉、外红内白的豆沙裹糍粑、美味可口的莲子蒸鹅肉。冯知县吩咐随从取出二十两银子交付村民，说：“美食我收下了，钱你们也要收下。就请乡亲们用这些钱做一点公益事业吧。”这一餐，冯知县吃得十分香甜可口。
次日清早，冯知县吃完早餐步出公馆，外面已经站满恭送他的村民。村民们燃放着鞭炮，一直送冯知县过石门隘后的寿宁、政和两县交界处。冯知县下轿，与众人告别：“诸位乡亲，这里已是政和县地界了，送君千里终须一别，请就此留步。”村民们有的抓住冯知县的手紧紧不放，依依不舍，有的禁不住失声痛哭，跪地拜别。冯知县也不禁动容，手扶村民：“请站起来，山高水长非隔阻，有缘终有相逢时。说不定再过几年，我们又相见了呢！”村民们目送冯知县一行一路远去，直到看不见了才返回。
冯知县离开寿宁三百多年了，但冯知县和清官宴的故事一直流传至今。(伊人)
